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--- bananen [2016-02-20 15:41:58] – manfred
+++ bananen [2018-05-28 08:00:32] (aktuell) – manfred
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+====== Bananen ======
+===== 5 Beschwerden, bei denen Bananen besser als Medikamente helfen =====
+Quelle:
+  * [[http://bewusst-vegan-froh.de/5-beschwerden-bei-denen-bananen-besser-als-medikamente-helfen/]]
+  * {{::bananen.pdf|}}
+Bananen sind sehr lecker und sollten einen festen Platz in unserem Speiseplan haben. Und das nicht nur
+wegen ihres Geschmackes: Es ist erwiesen, dass Bananen wichtige Nährstoffe enthalten, die unsere
+Gesundheit fördern.
+Diese tropische Frucht versorgt den Organismus mit Energie, Mineralstoffen und Vitaminen und ist deshalb
+in allen Diäten – auch bei Abnehmdiäten – empfehlenswert. Die Banane zählt zu den weltweit meist
+konsumierten Früchten und ist auch sehr gesund.
+Viele verzichten auf diese leckere Frucht, da Bananen nach der Avocado als kalorienreichste Frucht
+eingestuft werden. Eine Banane enthält jedoch nur 90 Kalorien pro 100 g, deshalb hat sie keine
+negativen Auswirkungen bei Abnehmdiäten, bringt jedoch zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich.
+==== Bananen enthalten den Tumornekrosefaktor ====
+Während die Banane den Reifungsprozess durchläuft, färbt sich ihre gelbe Schale zunächst an einigen
+Stellen dunkel, bis die Flecken schließlich die ganze Frucht betreffen. Manche Menschen mögen Bananen
+in diesem Zustand nicht mehr, sie sind dann sehr süß und weisen eine veränderte, vielleicht weniger
+angenehme Textur auf. Nur wenigen Personen ist dagegen bewusst, dass sich die positiven Effekte der
+Banane auf den Organismus und insbesondere auf das Immunsystem mit zunehmender
+Dunkelfärbung der Schale erhöhen.
+In einer von japanischen Wissenschaftlern vor Kurzem veröffentlichten Studie wurde festgestellt, dass
+reife Bananen das Zytokin TNF (Tumornekrosefaktor) enthalten. Dieses Zytokin spielt im
+Immunsystem eine wichtige Rolle, wird von Abwehrzellen freigesetzt und wirkt dann auf andere Zellen.
+Dieser Inhaltsstoff macht die Banane daher zu einem Lebensmittel, das die Bekämpfung von
+Krebserkrankungen unterstützen kann. Zytokin ist so effektiv, dass es gegen abnorme, tumorös entartete
+Zellen im Körper wirksam ist.
+Die Funktion des Zytokins wird mit der von Lentinan verglichen, ein Immunstimulanz, das intravenös
+verabreicht wird und zudem eine krebshemmende Wirkung hat.
+Der Gehalt an TNF nimmt mit der Reife zu, das heißt, umso reifer die Banane ist, desto stärker ist auch
+ihre krebshemmende Wirkung.
+==== Umso reifer, desto hochwertiger die Inhaltsstoffe ====
+Zusammensetzung und Nährwert der Früchte verändern sich im Laufe der Reifung, bestimmte
+Eigenschaften sind daher zu verschiedenen Zeitpunkten unterschiedlich stark ausgeprägt. **Was Bananen
+betrifft, so ist erwiesen, dass ihr Gehalt an Antioxidantien mit der Reife zunimmt.** Wenn außerdem
+dunkle Verfärbungen der Schale sichtbar werden, ist
+bereits ein Teil der ursprünglich enthaltenen Stärke in
+leichter verdauliche Zucker umgewandelt.
+In der japanischen Studie wurden Versuche
+durchgeführt, die den Verzehr verschiedener reifer
+Früchte beinhalteten: Bananen, Trauben, Äpfel,
+Birnen, Wassermelonen, Kakis und Ananas. Aus den
+erzielten Ergebnissen konnte schließlich
+geschlussfolgert werden, dass die **Banane die
+stärksten gesundheitsfördernden Effekte** hat. Ihr
+Konsum führt zu einem Anstieg der Zahl der weißen
+Blutkörperchen im Blut und **stärkt unsere Abwehr.**
+Um diese positiven Wirkungen erreichen zu können, ist der Genuss von 1 bis 2 Bananen täglich zu
+empfehlen.
+==== Und was steckt noch Gutes in reifen Bananen? ====
+Die Tatsache, dass Bananen krebshemmende Stoffe enthalten, sollte Anlass genug sein, um dieses Obst
+in unserer täglichen Ernährung zu berücksichtigen. Das ist jedoch nicht alles, was Bananen für uns tun
+können. Damit dir keine Zweifel bleiben, ob du in Zukunft häufiger Bananen isst, nennen wir dir hier noch
+**weitere Eigenschaften dieser Frucht, die sich förderlich auf deine Gesundheit auswirken können.**
+==== Stärkung der Abwehrkräfte und Prophylaxe verschiedener Krankheiten ====
+Wissenschaftler gehen davon aus, dass die Banane einen umso höheren Gehalt an
+Tumornekrosefaktor aufweist, desto reifer sie ist. Schätzungen gehen von einer
+Zunahme der weißen Blutkörperchen und damit einer Stärkung der Immunabwehr auf
+das 8-fache aus.
+==== Eine gesunde Verdauung ====
+Eine durchschnittliche Banane enthält etwa 3 Gramm **Ballaststoffe**, die die Passage der Nahrung durch
+den Darmtrakt und eine gesunde Verdauung fördern. Bananen versorgen den Körper mit vielen
+**Elektrolyten**, wie sie besonders bei Durchfall benötigt werden. Auch **probiotische Stoffe** wie
+Fruktooligosaccharide sind in diesem Obst enthalten. Diese tragen zum Erhalt einer gesunden Darmflora
+bei.
+==== Ein starkes Herz-Kreislauf-System ====
+Da insbesondere reife Bananen sehr viel Kalium enthalten, bewirkt ihr Verzehr eine Reduktion des
+Natriumspiegels. Natrium kann zu Wassereinlagerungen im Gewebe führen und die Gesundheit des
+Herzens beeinträchtigen. In einer Metastudie, die in einer anerkannten, US-amerikanischen Fachzeitschrift
+zur Herzgesundheit veröffentlicht wurde, stellte sich heraus, dass Personen, die **eine salzarme Ernährung
+mit kaliumreichen Lebensmitteln kombinieren**, ein verringertes Risiko für Schlaganfall und koronare
+Herzkrankheit haben.
+==== Kräftige Knochen ====
+Das in Oregon, USA, angesiedelte Linus Pauling Institut für Mikronährstoffe berichtete, dass eine
+kaliumreiche Ernährung das Osteoporoserisiko mindern kann. **Reife Bananen sind eine natürliche
+Kaliumquelle** und die ebenso enthaltenen Fruktooligosaccharide **verstärken zudem die Calciumabsorption**
+im Verdauungstrakt, was die knochenstärkende Funktion dieser Früchte noch vergrößert.
+==== Die wichtigsten Eigenschaften der Banane ====
+**Bananen enthalten viel Zucker, sowie verschiedene Mineralstoffe wie beispielsweise Kalium,
+Magnesium und etwas Eisen.** Auch Betacarotin, Vitamine der B-Gruppe, Folsäure, Vitamin C, etwas
+Vitamin E und Ballaststoffe sind inBananen zu finden.
+Außerdem sind sie reich an Kohlenhydraten und liefern viel pflanzliche Energie. Bananen sind deshalb
+auch für Kinder ideal. Durch den hohen Kaliumanteil **helfen Bananen bei der Entsorgung
+überschüssiger Flüssigkeit aus dem Organismus,** so bleibt der Flüssigkeitshaushalt im Gleichgewicht
+und Krankheiten wie Bluthochdruck oder Gicht kann damit vorgebeugt werden.
+=== 1) Hoher Blutdruck ===
+Wer zu viel Natrium und zu wenig Kalium
+konsumiert, wird früher oder später wahrscheinlich
+an Bluthochdruck leiden. Deshalb ist es wichtig, den
+Organismus mit ausreichend Kalium zu versorgen –
+die Banane ist dafür eine ausgezeichnete
+Quelle. **Empfohlen wird, jeden Morgen eine
+Banane zu verzehren.** Mit dieser Gewohnheit wirst
+du für einen ausgewogenen Blutdruck sorgen.
+=== 2) Depressive Verstimmung ===
+Viele Personen mit depressiver Verstimmung versichern, sich nach dem Konsum einer Banane besser zu
+fühlen. **Dies ist auf das darin enthaltene Tryptophan – eine essentielle Aminosäure –
+zurückzuführen.** Da der Organismus diese Aminosäure nicht selbst synthetisieren kann, muss sie über
+die Ernährung aufgenommen werden. Trhyptophan wird vom Organismus in Serotonin umgewandelt, diese
+Substanz ist auch als Glückshormon bekannt.
+Eine Banane täglich reicht, um davon zu profitieren. Schon in wenigen Minuten wirst du dich entspannter
+und besser gelaunt fühlen.
+=== 3) Stress ===
+Stress kann den Stoffwechsel beeinflussen und zu einem niedrigeren Kaliumspiegel führen. **Die Banane
+ist perfekt, um diesen wieder auszugleichen, da sie viel Kalium enthält.** Nach dem Verzehr dieser
+köstlichen Frucht wirst du dich gleichzeitig ruhiger und besser fühlen, wie wir bereits gesehen haben.
+=== 4) Verstopfung ===
+Bananen sind ausgezeichnet für eine bessere Verdauung. Sie enthalten Pektin, ein Ballaststoff, der
+verdauungsfördernd wirkt und auch hilft, Schadstoffe aus dem Körper auszuscheiden. **Deshalb helfen
+Bananen auch gegen Verstopfung oder eine verlangsamte Darmtätigkeit.** Außerdem enthalten sie
+auch Probiotika, die den Verdauungsapparat unterstützen und gegen Blähungen und Spannungen
+vorbeugen.
+=== 5) Prämenstruelles Syndrom ===
+Da Bananen reich an Vitamin B6 sind, beeinflussen sie den Blutzuckerspiegel positiv. **Die Vitamine der
+B-Gruppe reduzieren gleichzeitig die prämenstruellen Symptome, unter denen viele Frauen leiden.**
+Der tägliche Verzehr einer Banane kann helfen, Bauchschmerzen zu lindern und Flüssigkeitsretentionen zu
+verhindern. Außerdem sorgen Bananen für gute Laune und wirken nervenberuhigend, was in diesen Tagen
+auch von Vorteil ist.