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--- natrium [2016-02-20 15:21:54] – [Warum (zu viel) Salz schädlich für uns ist – Wunderbare gesunde und pflanzliche Alternativen] manfred
+++ natrium [2016-04-12 22:50:01] (aktuell) – Externe Bearbeitung 127.0.0.1
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+====== Natrium ======
+===== Warum (zu viel) Salz schädlich für uns ist – Wunderbare gesunde und pflanzliche Alternativen =====
+Quelle:
+  * [[http://bewusst-vegan-froh.de/ist-salz-giftig-fuer-uns-wunderbare-gesunde-und-pflanzliche-alternativen-5/]]
+  * {{::natrium_aber_kein_salz.pdf|}}
+{{::salz_ist_gesundheitsschaedlich_-_wir_benoetigen_eine_organische_quelle_fuer_natrium_wie_sellerie_oder_algen.mp4|}}
+==== NATURSALZE ====
+Sollten wir dann am besten [[http://www.zentrum-der-gesundheit.de/salz.html|Natursalze wie Steinsalz oder Meersalz]] konsumieren? Reich an
+Spurenelementen. 84 Spurenelemente an der Zahl!
+Zugegeben, es ist besser unverarbeitete Natursalze zu verwenden, denn diese sind zumindest nicht mit
+Chemikalien vollgepumpt wie Tafelsalz. Trotzdem bleibt aber das Problem dass der Körper Natriumchlorid
+– egal ob in Tafelsalz oder in Natursalz – nicht vollständig auflösen kann, und somit Knochenablagerungen
+bildet. Auch ist es mit Natursalz noch immer relativ einfach, eine ÜberdosisSalz zu bekommen. Wir wissen
+wie ungeniessbar Meerwasser ist. Aber wir beseitigen das Wasser und glauben dass das übrigbleibende
+Salz gesund oder sogar essenziell für uns ist?
+Trotzdem, in Natursalz haben wir diese 84 Spurenelemente, die sehr gesund sein sollen. Kann es weise
+sein darauf zu verzichten?
+Von diesen Spurenelementen sind nur 4 in wesentlichen Mengen erhalten. Und zwei davon, Magnesium
+und Kalium, existieren 10-100fach in pflanzlichen Nahrungsmitteln.
+  - Natrium – ausreichend in pflanzlichen Nahrungsmitteln vorhanden.
+  - Chlor – der Chlorid Bedarf sinkt mit sinkendem Natriumkonsum, und mit dem Verzicht auf tierische Lebensmittel.
+  - Magnesium – ein Gramm Natursalz enthält 3mg Magnesium. Eine Banane 32mg.
+  - Kalium – ein Gramm Natursalz enthält 1mg Kalium. Eine Banane 422mg.
+Die restlichen 80 sind hier gelistet:
+  - Aluminium,
+  - Antimon,
+  - **Arsen**,
+  - Barium,
+  - Beryllium,
+  - Bismut,
+  - **Blei**,
+  - Bor,
+  - Brom,
+  - Cadmium,
+  - Cäsium,
+  - **Quecksilber**,
+  - Calcium,
+  - Cer,
+  - Chrom,
+  - Cobalt,
+  - Dysprosium,
+  - Eisen,
+  - Erbium,
+  - Europium,
+  - Fluor,
+  - Gadolinium,
+  - Gallium,
+  - Germanium,
+  - Gold,
+  - Hafnium,
+  - Holmium,
+  - Indium,
+  - Iod,
+  - Iridium,
+  - Kohlenstoff,
+  - Kupfer,
+  - Lanthan,
+  - Lithium,
+  - Lutetium,
+  - Mangan,
+  - Molybdän,
+  - Neodym,
+  - Nickel,
+  - Niob,
+  - Osmium,
+  - Palladium,
+  - Phosphor,
+  - Platin,
+  - Praseodym,
+  - Rhenium,
+  - Rhodium,
+  - Rubidium,
+  - Ruthenium,
+  - Samarium,
+  - Sauerstoff,
+  - Scandium,
+  - Schwefel,
+  - Selen,
+  - Silber,
+  - Silicium,
+  - Strontium,
+  - Tantal,
+  - Tellur,
+  - Terbium,
+  - Thallium,
+  - Thorium,
+  - Thulium,
+  - Titan,
+  - Vanadium,
+  - Wasserstoff,
+  - Wolfram,
+  - Ytterbium,
+  - Yttrium,
+  - Zink,
+  - Zinn,
+  - Zirconium.
+Alle diese Spurenelemente in sehr geringen, vernachlässigbaren Mengen in Salz enthalten. Aus diesem
+Grund spricht das Vorkommen der 7 essenziellen Makroelemente (Calcium, Chlor, Kalium, Magnesium,
+Phosphor, Schwefel, Natrium) und der 12 essenziellen Mikroelemente (Chrom, Cobalt, Eisen, Fluor, Iod,
+Kupfer, Mangan, Molybdän, Selen, Silicium, Vanadium, Zink) nicht für den Konsum (diese sind in viel
+höheren Konzentrationen in jedem pflanzlichen Nahrungsmittel enthalten).
+Andererseits befinden sich in
+dieser Liste auch andere Bekannte wie **Arsen, Quecksilber und Blei**. __Und diese gehören ganz sicher nicht
+zu den essenziellen Spurenelementen für den menschlichen Körper.__
+**Deinen Mineralienbedarf kannst du super aus Obst, Gemüse, Salaten und Kräutern decken!**
+=== Natrium aus Pflanzen ===
+**Wie schon gesagt, es ist das __Natrium__ das für den Körper essenziell ist. Und der Körper findet es
+viel einfacher, sein Natrium aus pflanzlichen Lebensmitteln zu ziehen, es hat eine viel höhere
+Bioverfügbarkeit für den Körper. Ausserdem ist es unmöglich eine Überdosis Natrium aus
+pflanzlichen Lebensmitteln zu bekommen, während schon ein klein wenig zuviel an Salz – auch
+Natursalz – gefährlich werden kann.**
+{{ ::natrium_aber_kein_salz.png |}}
+Die gesündesten Lebensmittel mit viel Natrium
+  - Sellerie
+  - Algen (Dulse, Kelp, Wakame, Arame, Nori, ...)